حتما برای شما هم پیش آمده است که پس از مصرف میزان نسبتا مشخصی نمک، به شدت احساس تشنگی کنید. این حالت اغلب پس از مصرف مواد پرکالری مانند انواع پیتزا یا ساندویچها برای افراد به وجود میآید. تا به حال به این موضوع فکر کردهاید که پس از مصرف نمک چه اتفاقی در بدن شما میافتد؟ در این مطلب به توضیح این موضوع میپردازیم، با ما همراه باشید. نمک از طریق دیواره روده کوچک عبور میکند و وارد جریان خون شما میشود. پس از گذشت مدتی میزان نمک در خون افزایش مییابد. نمک که از طریق رگها و شریانها در گردش است در بدن یک احساس عدم تعادل یا ناهماهنگی ایجاد میکند. هنگامیکه در مایع اطراف سلول نسبت به خود آن، نمک بیشتری وجود داشته باشد، مایع غنی از سدیم تلاش میکند تا سیال بیشتری از خارج سلولها را به سمت خود جذب کند. این همان وضعیتی است که به نام hypeatremia شناخته میشود و یک اخطار محسوب میشود. در این حالت فرستادههای شیمیایی سلول، با عجله خود را به مغز میرسانند تا میزان بالای نمک در مایع اطراف سلولها که موجب دفع آب میشوند را گزارش کنند. پس از دریافت این پیام توسط مغز، شما احساس تشنگی میکنید. مرکز تشنگی در مغز که شما را مجبور میکند تا یک لیوان آب گرم بنوشید، در هیپوتالاموس قرار گرفته است، که همچنین در تنظیم الگوهای خواب، اشتها و دمای بدن کمک میکند. هنگامیکه سنسورهای مرکز تشنگی این سیگنال ر, ...ادامه مطلب